5 idées de recettes originales à faire avec une planche apéro !

5 Recettes de Planches Apéro Ultra Gourmandes

Salut, amateurs de délices apéritifs ! 🎉 Vous cherchez à varier les plaisirs lors de vos soirées ? Vous êtes au bon endroit. Découvrez ces cinq recettes de planches apéro ultra complètes qui vont impressionner vos invités. Pour encore plus de créativité, n’hésitez pas à consulter maplancheapero.fr. Alors, on y va !

Planche « La Parisienne »

1. La Classique à la Française 🇫🇷

Ingrédients:

– Fromage (Comté, Roquefort, Brie)
– Charcuterie (Jambon cru, Saucisson, Terrine de campagne)
– Pain (Baguette tranchée, pain aux noix)
– Olive (verte et noire)
– Tomate cerise
– Cornichons
– Noix et noisettes
– Raisins frais

Préparation:

1. Disposez les différents types de fromages et de charcuteries sur une grande planche en bois.
2. Ajoutez les tranches de baguette et de pain aux noix à côté.
3. Intégrez des olives vertes et noires ainsi que des cornichons pour un peu d’acidité.
4. Terminez avec des noix, noisettes et raisins pour une touche sucrée et croquante.

2. La Méditerranéenne 🌅

Ingrédients:

Planche « La Gourmande »

– Hummus
– Feta
– Pain pita
– Huile d’olive
– Légumes (poivrons, concombre, carottes)
– Olives kalamata
– Tapenade
– Amandes
– Feuilles de menthe

Préparation:

1. Étalez une généreuse couche d’hummus et de tapenade sur différents coins de la planche.
2. Placez la feta et les légumes frais découpés à côté.
3. Ajoutez quelques olives kalamata et feuilles de menthe.
4. Complétez avec des amandes pour le croquant et versez un filet d’huile d’olive pour parfumer le tout.

3. L’Exotique 🌴

Planche « La Seigneur »

Ingrédients:

– Mangue
– Noix de coco râpée
– Fruits secs (abricots, raisins, figues)
– Jambon de Serrano
– Ananas frais
– Papaye
– Crevettes grillées
– Fruit de la passion

Préparation:

1. Coupez la mangue, l’ananas et la papaye en petits morceaux et placez-les sur la planche.
2. Saupoudrez de noix de coco râpée.
3. Disposez les fruits secs et quelques tranches de jambon pour un contraste salé.
4. Ajoutez quelques crevettes grillées et des morceaux de fruit de la passion pour un goût exotique.

4. La Végétarienne 🌱

Planche « La Miam »

Ingrédients:

– Fromage de chèvre
– Légumes grillés (courgette, aubergine, poivron)
– Tomates séchées
– Olives noires
– Houmous aux betteraves
– Avocat tranché
– Tofu fumé
– Radis
– Asperges

Préparation:

1. Placez le fromage de chèvre au centre de la planche.
2. Disposez les légumes grillés, les tomates séchées et les olives noires autour.
3. Ajoutez quelques tranches de tofu fumé pour une alternative à la charcuterie.
4. Complétez avec de l’avocat tranché, des radis et quelques asperges pour un équilibre parfait.

5. La Sucrée 🍫

Planche « La Quotidienne »

Ingrédients:

– Fruits frais (fraises, raisins, kiwi)
– Chocolat (noir, au lait, blanc)
– Noix (amandes, noisettes, macadamia)
– Miel
– Marshmallows
– Biscuits (type sablés)
– Fruits séchés (mangue, banane)
– Crème fouettée

Préparation:

1. Placez une sélection de fruits frais au centre de la planche.
2. Ajoutez des morceaux de chocolats variés et des noix tout autour.
3. Disposez quelques marshmallows et biscuits pour une touche sucrée supplémentaire.
4. Drizzle de miel et quelques cuillerées de crème fouettée pour finaliser cette planche gourmande.

Vous avez maintenant cinq idées fantastiques pour des planches apéro qui raviront vos invités lors de votre prochain apéro dînatoire ! Pour plus d’inspiration, n’hésitez pas à consulter le site maplancheapero.fr ou ses réseaux sociaux. Bon apéro ! 🎉🍽️